Blog Moreno Reino ¿Puede un celiaco comer embutido? A continuación te explicaremos si un celiaco puede comer embutido y qué clase de alimentos pueden consumir las personas que padecen este trastorno alimenticio. ¿Qué alimentos pueden comer los celíacos? La celiaquía es una enfermedad que afecta al 1% de la población. Esta patología afecta a las personas intolerantes al gluten y por ello es necesario llevar a cabo una dieta saludable. Una persona celiaca es aquella que es intolerante al gluten del trigo, cebada, centeno y avena, comercialmente denominado como “T.A.C.C”. En c...